Neues kulinarisches Leben ist in das historische Gemäuer des St.
Katharinen-Klosters eingekehrt:
Nach längerem Leerstand und umfangreichen Umbauarbeiten
hat in den Räumen des ehemaligen „Stadtwirt“ Anfang September
das „Soulm8“ eröffnet. Die Betreiber Hendrik Kuo und Frank
Simon kredenzen ihren Gästen seitdem Frühlingsrollen, Ramen,
Sushi, Dim Sums, Reis- und Tofu-Gerichte. Das Besondere: Die asiatischen Speisen werden im neu interpretierten Tapas-Style serviert.